マイ・スウィート・ビーンズ

齋藤崇治。東大博士課程で政治学を研究しています。

アメリカでの野菜ジュース選び

一人暮らしでの難題はいかにバランスよく栄養を摂取するかである。それが特に問題となるのは野菜だ。野菜は日持ちが短く、なかなか一人で幅広い栄養を摂取することは難しい。

 

そのため、日本にいる時から野菜ジュースに頼ってきた。日本にいる時は、「野菜一日これ一本」や「一日分の野菜」といった極めて分かりやすい野菜ジュースがあり、私はそれらを愛用していた。

 

無論、アメリカで、それら日本の野菜ジュースを手に入れるのは困難だ。ということで、現在、その代替品として重宝しているのが、V8 Low Sodiumである。

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Low Sodiumが丁度良いというのがいかにもアメリカらしいというのはさておき、これの栄養成分は非常に優れている。食物繊維、ビタミンA、ビタミンC、鉄をバランスよく含んでいる。加えてamazon.comで24本15.92ドルと極めてリーズナブルである。

 

より良いものがないかは随時検証を続けていきたい。